Chyba wszyscy uwielbiamy burgery, a ja są jeszcze do tego zdrowe to koniecznie trzeba korzystać! Tak więc będzie przepis na burgera z quinoa, jest idealny dla wegetarian, ale nie tylko. Osoby mięsożerne tez na pewno będą zachwycone taką odmianą.
Potrzebujemy:
Na kotleta
- czerwona fasola w puszce - pół puszki
- quinoa biała - pól szklanki
- mąka z cieciorki - 1/4 szklanki
- siemię lniane - 1 łyżeczka (dodajemy półtorej łyżki ciepłej wody)
- ząbek czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- liść sałaty
- pomidor
- czerwona cebula
- bułka do hamburgera lub zwykła kajzerka
- jogurt grecki
- szczypta soli i pieprzu
- ząbek czosnku
Quinoa gotujemy. Na pół szklanki quinoa dodajemy około jedną szklankę wody. Gotujemy mniej więcej 15 minut. Fasolkę rozgniatamy w blenderze, dodajemy quinoa, mąkę siemię lniane, czosnek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy. Powstałą masę formujemy na kotlety i dokładnie smażymy z obu stron. Bułkę do hamburgera podpiekamy w piekarniku, układamy na niej sałatę, kotlet, pomidor, czerwoną cebulę i dodajemy sos czosnkowy lub ketchup.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania. Z chęcią poznam wasze opinie i odwiedzę blogi :)